Informace

titanové nádobí

Jaká je technologie výroby tohoto nádobí a jak se dosáhne vynikajících vlastností, které má? Titanové nádobí se vyrábí z hliníku, případně ze slitiny kovů. Vrstva tohoto kovu je silná 9 nebo 10 milimetrů. Tento základ je potažen antiadhezní vrstvou. Obrovskou odolnost proti poškození zajišťuje keramická mezivrstva s přísadou titanu, která je nanášena na nádobí plazmovou metodou. Ani tvorba tvaru nádobí není žádná sranda, na rozdíl od obyčejných pánví a hrnců, které jsou prostými výlisky, se u titanového nádobí používá metoda odlévání gravitačního ručního lití do kokilové formy, ta je vyrobena ze speciální slitiny. Držadla nádobí jsou vyrobena buď z nerezu, nebo speciálního plastu, v každém případě jsou vysoce odolná a navíc nepohlcují teplo, takže se o ně při vaření nespálíte. U hrnců jsou obvykle poklice z žáruvzdorného skla, které odolají teplotám až kolem 350 stupňů.